Tapasbuffet

Tapasbuffet 

Tapasbuffetten adskiller sig fra den traditionelle buffet hvor man har forret,vhovedret og dessert. Menuen er sammensat således at alle retter kan serveres på samme tid og spises direkte fra fadene. 

De forskellige retter er alle anrettet på små fade klar til servering, portioneret i de tilfælde hvor muligt.

Du udvælger som minimum 5 forskellige retter 
Minimum bestilling per ret er 10 personer 
Pris per ret kr. 40,- (kr. 32,- eks.moms),  med enkelte undtagelser som er markeret.

* Røget hellefisk - torskerilette med dild, bacon & sprøde rugbrødsflager 
* Lakse tatar - klasisk med røget og rå laks, rødløg, æbler og balsamico sirup
* Kæmperejer i hvidløg-persille på spyd 
* Tortilla ruller med røget laks, agurk og flødeost med urter
* Rispapirpakker med spidskål og sojamarineret langtidstegt økologisk grisenakkesteg
* Gravad okse inderlår med chutney
* Mini sliders med pulled porc (saml selv set-up)
* Portioneret bagt laks med grønt sauté ( plus kr.5,- p.p.)
* Oksefilet bøffer (120 grams) med salsa ( plus kr. 10,- p.p.)
* Portioneret unghanebryst stegt med citron,hvidløg og rosmarin
* Foccacia med pesto, aioli og tapanade (er inkusive ved bestilling af 5 andre retter )
* Cæsar salat med bacon, croutoner og parmesan 
* Råkost af gulerød, blomkål, broccoli med citron og tranebær
* Babyspinat med ærter, mandler & feta
* Klassisk kartoffelsalat
* Ovnbagte kartofler med hvidløgsdip



Vegetarisk og veganske retter
* Grillede peberfrugt med humus 
* Selleristeak med salsa
* Rodfrugt bøf med kikærter og hvidløgsdressing 
* Falafel med yoghurt dip 
* Ovnbagt kartoffel med cremefraiche, purløg

Til den søde tand:

* Panna cotta med passionsfrugt
* Chokolade kage med bærcreme og friske bær (sæson-følsom) 
* Chokolade mousse med flødeskum
Hent her Tapas menuen som pdf. (0.1 Mb)

Kontakt Merricks
Dit navn:
*
E-mail:
*
Telefon:
*
Jeg er interesseret i:
 
Antal personer (kuverter):
*
Dato for arrangement:
*
Evt. besked:
 

Tilmeld mig nyhedsbrev
Tilmeld mig nyhedsbrev:

*
Merrick's Catering | Slagtehusgade 40, 1. sal (Kødbyen) | 1715 København V | Telefon 33 22 11 97
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
Merrick's Catering | Slagtehusgade 40, 1. sal (Kødbyen) | 1715 København V | Tlf.: 33 22 11 97