UDSOLGT,,,,
Merricks Nytårsmenu 2020
Velkomstamuse, små hapsere til nytårstalen
Ristet rugbrød med humus smagt til med citron og persille.
Små hapsere med chorizo, bøffelmozzarella og tomat.
Røgsaltet mandler
Forret
Farin/fenikkel marineret laks.
Vinter urte salat med havtorn.
Sauce dijonnaise
Flute på sigtemel
Hovedret
Tournededos af Black Angus oksemørbrad.
150 gram.Bøfferne kommer forstegte, de skal bare lunes
Cognac sauce legeret med fløde
Sauté af svampe, rodfrugter og skalotteløg
Roulade af kartofler og jams med flødeost, rørt med ristet grønkål
Selleri purée med butternut
Dessert
Panna Cotta med solbær og kold rombagt ananas
Vandbakkelse med hvidchokolade, citroncurd og crumble
Kr. 345 per person
Merricks vegansk
Nytårsmenu 2020
Velkomst amuse
Ristet rugbrød med humus og persille vendt i citron
Små hapsere med grillet peberfrugt, auberginemos og tomat.
Røgede & saltede mandler
Forret
Kold ærtesuppe.
Vinter urtesalat med havtorn.
vegansk suace dijonnaise.
Flute på sigtemel
Hovedret
Vegansk bøf på persillerod, pastinak og rødbede
Vegansk cognacsauce
Sauté af svampe, rodfrugter og skalotteløg
Roulade af kartofler og jams med ristet grønkål
Selleri puré med butternut
Dessert
Vegansk Panna Cotta med solbær
og kold rombagt ananas
Vegansk vandbakkelse med hvidchokolade, citroncurd og crumble
Kr. 345 per person
Tilvalg nytårsmenu
Jomfruehummerbisque
Friske urter og creme fraiche
Serveret med malt boller
Kr. 65 per person
Ost
3 slags luksus oste
Morbier, Talleggio og Manchego
Portsvinsyltede figner, dadler og selleristænger
Smør, brød og bornholmske ostekiks
Kr. 55 per person
Ekstra bøffer
150 grams
Kr. 65 per styk
Kransekage
Kransekage à 40 gram
Dyppet i mørk chokolade & toppet med glasur
Kr. 25 per styk
Børne Nytårsmenu
Forret
Satay kyllingespyd og grøntstænger med dip
Flute på sigtemel
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med sauce
Flødekartofler
Broccoli-bacon-rosiner
Dessert
Panna Cotta med solbær og kold rombagt ananas
Vandbakkelse med hvid chokolade, citroncurd og crumble
Kr.100 per barn
Vin menu
Nicoline Nybom som har 25års erfaring indenfor vinbranchen fra Nybom Vine har sammensat denne lækre vinmenu.
Velkomst bobler :
Ilauri Prosecco, Italien
Frisk & frugtig med behagelige bobler samt en god syrebalance med noter
af æbler, pærer & ferskner.
11%Vol. 750ml.
Pris per flaske kr. 145
Forret/hvidvin :
Ca´ Botta Le Poggie
Hvidvin fra Veneto i Italien, som er fremstillet på appasimento metoden.
Lavet på 50% Riesling og 50% Garganega og har noter af abrikos og pærer.
13%Vol. 750ml.
Pris per flaske kr. 110
Hovedret/rødvin :
The Phoenician Red Blend
Argentinsk rødvin, som er fremstillet på overvejende Malbec.
Vinen har fået tildelt 90 points af Wine Advocate, er blød & rund med masser af frugtig noter
14,5%Vol. 750ml.
Pris per flaske kr. 130
Dessert eller midnat :
Ilauri Moscato (mousserende)
Smagen er sødlig, frisk og frugtig. Kun 7% alkohol.
750ml.
Pris per flaske kr. 145
Merricks Nytårsmenu 2020
I år en dejlig nytårsmenu, tilberedt af vores dygtige kokke og serveret af dig.
Alle retter er tilberedt og skal bare anrettes på tallerkner eller fade og evt. lunes inden.
Vi giver selvfølgelig en uddybende beskrivelse af, hvad du skal gøre og tips til anretning af årets nytårsmad.
Vinmenu: I samarbejde med Nybom Vine har vi lavet en vinmenu skræddersyet til retterne.
Der er også tænkt på de små med en nem og lækker børnemenu.
I år har vi også en alternativ menu til de ikke kødspisende.
Vegansk Nytårsmenu
Så en totalt plantebaseret fest menu !
Nytårsmenuen kan hentes i vores køkken.
Merricks - Kødbyen
Slagtehusgade 40
1715 KBH V
31-12-2020 fra kl. 13:00 til kl. 14:30
Alternativ afhentning:
Taastrup
Søndertoften- P-plads ved nr 207, 2630 Taastrup
Her kan hentes mellem kl. 13:00 og kl.13:30
Regstrup
Nørupvej 16, 4420 Regstup
(P-plads ved Daglibrugsen i Regstrup)
Her kan hentes mellem kl.14:00 og kl.15:00
Holbæk
Jagtvej 7, 4300 Holbæk
Her kan hentes mellem kl.14:00 og kl.15:00
Bestil nytårsmenu nu eller ring hvis du har spørgsmål. Bestil i god tid allerede nu, du kan altid justere op og ned i antal med op til 10 personer.
Bestil og betal med Dankort eller mobile-Pay på vores hjemmeside.
Du kan også vælge at betale med Mobilepay/kontant ved afhentning af dine menuer.
Bestil senest den 27. dec kl 24:00
OBS !! Vi har et max. antal bestillinger vi kan håndtere og vil gerne kunne stå inde for det vi leverer. Derfor forbeholder vi os retten til at melde udsolgt inden den 27dec kl.24:00.
|