Hvem er vi

Merricks som ligger i hjertet af Kødbyen i København -

Kødbyen hvor masser af kreative virksomheder de seneste år har fundet deres hjem, et sted hvor mad og kunst ligger side om side - slagtere - fiskehandler - knivsliberen - restauranter og gallerier i et godt mix med kontor og kontor hoteller.

Det herfra vi til dagligt kører vores frokoster til hele Storkøbenhavn - samme sted hvor vi producere mad til konfirmationer - bryllupper - receptioner - firmafester .

Vi er nogle kreative sjæle med en del år i branchen. Merricks som virksomhed har eksisteret sidden 1996.  Ejerne Ronald og ChrisTian er begge med mere end 25 år hver i sær de 2 kokke med mest erfaring i køkkenet. 

Ronald er uddannet kok og tjener fra Holland, har arbejdet på hoteller restauranter i Holland, derefter et par  ture over alle verdenshave på et krydstogt skib som tjener og fandt han sin vej til Danmark i 1998 hvor han startede hos Merricks i 2000.

Christian har arbejdet som detail slagter og som kok på restauranter og cafeer i København og Frankrig. Han startede hos Merricks i 2000.

Sammen overtog de Merricks fra den tidligere ejer i 2012 og har drevet virksomheden sammen siden da.

Vi elsker at kræse for vores kunder. Vores mad er lavet med kærlighed for råvarene men også med et godt øje til bæredygtighed samt økologi som vi bruger i så stor et omfang som vi nu kan. For eksempel er al vores grisekød økologisk,  det smager bedre og er bedre for både dyr og miljø.

Vi glæder os allerede til at svinge gryder og pander rundt for at levere den bedste mad til netop dit arrangement.

på gensyn , Team Merricks -
Ronald & Christian



 









 

Kontakt Merricks
Dit navn:
*
E-mail:
*
Telefon:
*
Jeg er interesseret i:
 
Antal personer (kuverter):
*
Dato for arrangement:
*
Evt. besked:
 

Tilmeld mig nyhedsbrev
Tilmeld mig nyhedsbrev:

*
Merrick's Catering | Slagtehusgade 40, 1. sal (Kødbyen) | 1715 København V | Telefon 33 22 11 97
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
Merrick's Catering | Slagtehusgade 40, 1. sal (Kødbyen) | 1715 København V | Tlf.: 33 22 11 97